CVB conhece o novo restaurante Soleil Casa Perini

A equipe do Convention foi convidada para conhecer o novo restaurante italiano Soleil Casa Perini, no centro de Gramado. A visita técnica, realizada na terça-feira (02), incluiu um almoço de apresentação e tour pelas instalações do empreendimento, marcando o envolvimento do CVB desde o início da operação. 

O Soleil Casa Perini, fruto de uma parceria entre a vinícola Casa Perini e grupo gastronômico local (Casa Di Pietro, Mlbk Restaurante e Catherine), tem a proposta de integrar vinhos, arte e cozinha italiana autoral, com capacidade total para 240 pessoas, sendo 100 no espaço interno, 100 no externo e 40 no deck.

Ao incluir o CVB no momento de inauguração e acolhimento dos convidados, o projeto evidencia o compromisso da entidade com a promoção de empreendimentos que agregam valor à experiência turística da Serra Gaúcha. Além disso, reforça a importância de iniciativas privadas e de promoção turística caminharem juntas para fortalecer o destino.

Atualizada em: 03/12/2025